A substituição do bloco de papel por comandas digitais em celulares ou tablets dos garçons traz muita agilidade para o salão. No entanto, a transição exige treinamento adequado da equipe de garçons para evitar a rejeição da tecnologia.
1. Demonstre as vantagens práticas no dia a dia da equipe
O maior medo dos garçons é a tecnologia ser complexa e fazê-los perder tempo. Explique a eles que, ao lançar o pedido na mesa, eles não precisarão andar até o computador do caixa ou levar o papel até a cozinha: o pedido imprime na hora e eles ganham tempo para atender mais mesas e ganhar mais gorjetas.
2. Faça simulações e treinamentos rápidos
Antes de colocar o sistema no ar para clientes reais, faça simulações de atendimento em mesas falsas com a equipe durante o horário de folga. Treine a simulação de pedidos meio a meio, inclusão de observações e cancelamentos.
3. Simplifique o fluxo com interface intuitiva
O aplicativo gerencial do DashEats possui um design simplificado pensado para velocidade de uso no salão, com categorias de produtos separadas por fotos e pesquisa de pratos rápida, facilitando o aprendizado rápido da equipe em poucos dias.